Ингредиенты: грибы 320 г ---------------------- сыр твердый 220 г ---------------------- макароны 170 г ---------------------- перец сладкий болгарский 9 шт. ---------------------- лук репчатый 2 шт. ---------------------- помидоры 2 шт. ---------------------- морковь 2 шт. ---------------------- яйца 2 шт. ---------------------- соус соевый ---------------------- перец черный молотый ---------------------- соль Приготовление: ШАГ 1 Очистить репчатый лук, нарезать полукольцами. ШАГ 2 Промытую и очищенную морковь натереть. ШАГ 3 Нарезать кубиками вымытые помидоры. ШАГ 4 Положить овощи на раскаленную сковороду. ШАГ 5 Подлить соевый соус, продукты обжарить. ШАГ 6 Отварить макароны-спиральки до полуготовности и грибы. ШАГ 7 У болгарских перцев вырезать плодоножку, удалить семена. ШАГ 8 В небольшую емкость вбить сырые куриные яйца, размешать. ШАГ 9 Потереть сыр твердого сорта. ШАГ 10 Перемешать в кастрюле сыр с грибами, яйцами и макаронами, соль и перец – по вкусу. ШАГ 11 Начинку поместить в перцы. ШАГ 12 Выложить изделия в жаропрочную посуду, сверху – обжарка. ШАГ 13 Влить воду, уровень должен доходить до середины плодов. ШАГ 14 Поместить емкость в духовой шкаф, время тушения – один час. СОВЕТ Перцы можно украсить тонко нарезанными свежими огурцами, редиской. Приятного Вам аппетита!