Мисо-суп с окунем на гриле - «Первое блюдо»
Administrator 21-май, 10:10 693Ингредиенты:
бульон даши (даси) 700 мл
----------------------
окунь 4 шт.
----------------------
душистые травы (мёга) 2 шт.
----------------------
мисо-паста 2 ст.л.
----------------------
приправы (коназансё)
----------------------
соль
Приготовление:
ШАГ 1
Небольшого окуня обжарить до золотистого цвета на гриле.
ШАГ 2
Тонко нарезать мёгу, залить водой на несколько минут.
ШАГ 3
Довести до кипения бульон даси, добавить пасту мисо.
ШАГ 4
Рыбу выложить в пиалу, добавить мёгу, влить суп.
СОВЕТ
Блюдо посыпать коназансё для более выраженного, яркого вкуса.
Приятного Вам аппетита!
Ингредиенты: бульон даши (даси) 700 мл ---------------------- окунь 4 шт. ---------------------- душистые травы (мёга) 2 шт. ---------------------- мисо-паста 2 ст.л. ---------------------- приправы (коназансё) ---------------------- соль Приготовление: ШАГ 1 Небольшого окуня обжарить до золотистого цвета на гриле. ШАГ 2 Тонко нарезать мёгу, залить водой на несколько минут. ШАГ 3 Довести до кипения бульон даси, добавить пасту мисо. ШАГ 4 Рыбу выложить в пиалу, добавить мёгу, влить суп. СОВЕТ Блюдо посыпать коназансё для более выраженного, яркого вкуса. Приятного Вам аппетита!