Ингредиенты: говядина 140 г ---------------------- грибы шиитаке сушеные 30 г ---------------------- морковь 1 шт. ---------------------- лук ? шт. ---------------------- чеснок 1 зубчик ---------------------- бульон куриный 230 мл ---------------------- кукурузный крахмал 1 ст.л. ---------------------- масло кунжутное 1 ст.л. ---------------------- соус соевый 1 ст.л. ---------------------- соль по вкусу Приготовление: ШАГ 1 Шиитаке замочить в теплой воде на 1 час до мягкости. ШАГ 2 Говядину тонко нарезать. Морковь тонко нарезать. Лук нарезать полукольцами. Чеснок раздавить ножом и мелко нарубить. ШАГ 3 Куриный бульон смешать с кукурузным крахмалом. ШАГ 4 В сковороду влить кунжутное масло. Выложить говядину на сковороду и жарить на сильном огне 2 минуты. ШАГ 5 Добавить чеснок, жарить 1 минуту. ШАГ 6 Добавить грибы готовить 2 минуты. ШАГ 7 Добавить лук и морковь, жарить 2 минуты. ШАГ 8 Влить соевый соус, перемешать. Добавить соль и перец. Влить куриный бульон, смешанный с кукурузным крахмалом, помешать немного. Убавить огонь до слабого и готовить еще 5-7 минут. Приятного Вам аппетита!