Филе иваси с луком и беконом в микроволновке - «Кулинария»
| Мы на RUTUBE! |  |
Для приготовления вам потребуется:
- филе иваси - 300-400г
- бекон (нарезанный мелкими кубиками) - 100-150г
- лук репчатый - 1 шт. (среднего размера, нарезанный мелкими кубиками)
- растительное масло - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец чёрный (молотый) - по вкусу
- лимонный сок - 1 ч.л. (по желанию)
для подачи:
- свежая зелень (укроп, петрушка).
Рецепт :
В плоскую жаропрочную форму налейте растительное масло, выложите лук и бекон. Накройте крышкой или специальной плёнкой для СВЧ и готовьте на мощности 800 Вт 2-3 минуты, пока лук не станет мягким, а бекон слегка подрумянится.
Лук и бекон нарежьте мелкими кубиками.
В плоскую жаропрочную форму налейте растительное масло, выложите лук и бекон. Накройте крышкой или специальной плёнкой для СВЧ и готовьте на мощности 800 Вт 2-3 минуты, пока лук не станет мягким, а бекон слегка подрумянится.
Перемешайте.
Выложите к луку и бекону филе иваси, разложите на каждый кусочек лук с беконом, слегка посолите и поперчите, сбрызните лимонным соком (если используете). Снова накройте и готовьте рыбу на той же мощности ещё 3-4 минуты. Время может немного варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновки.
Рыба должна стать непрозрачной и легко разделяться вилкой на хлопья. Готовому филе сардины иваси, приготовленному с луком и беконом дайте «отдохнуть» 2-3 минуты, не снимая крышку. Так вкусы лучше соединятся, а рыба станет ещё нежнее.
Переложите филе иваси с луком и беконом на тарелку, по желанию посыпьте свежей рубленой зеленью. Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!