Ингредиенты: говядина 1 кг ---------------------- майонез 600 г ---------------------- морковь 500 г ---------------------- яблоки 500 г ---------------------- лук репчатый 3 шт. ---------------------- чеснок 10 зубчиков ---------------------- соль Приготовление: ШАГ 1 Морковь очистить и промыть, нарезать кружками, выложить на смазанную маслом фольгу. ШАГ 2 Репчатый лук очистить, разместить головки на бумаге целиком. ШАГ 3 Зубчики чеснока разрезать пополам. ШАГ 4 Очистить яблоки, удалить сердцевину, мякоть нарезать пластинками. ШАГ 5 Говядину вымыть, сделать надрезы, нашпиговать кусок яблоками, чесноком. ШАГ 6 Поверхность хорошо промазать майонезом, завернуть в двойные слои фольги. ШАГ 7 Температура запекания – 200 градусов, время – два часа. СОВЕТ Подать к столу целиком или порционно. Украсить овощами и зеленью. Приятного Вам аппетита!