Для глинтвейна с яблоками и апельсинами выбирайте вино по своему вкусу. Это может быть сухое красное или полусладкое. Важно, что готовя горячее вино, не доводите его до кипения, а лишь хорошо прогревайте. Пряности для глинтвейна могут быть разными, но предпочтительны корицы, гвоздика, душистый перец и кардамон. Подают глинтвейн из красного вина с яблоками и апельсинами в толстостенных жаропрочных стаканах. Для приготовления глинтвейна вам потребуется: красное вино (сухое или полусладкое) - 1 бутылка апельсин - 1-2 шт. яблоки - 1-2 шт. гвоздика - 5-6 шт. корица - 1 палочка бадьян - 1 звездочка мускатный орех (тертый) - по вкусу душистый перец - 2 горошины кардамон (копченый) - 1 коробочка мед - 1-2 ст.л. Рецепт глинтвейна: В ковшик налить сухое или полусладкое вино. Вымыть яблоки и апельсины. Подготовить все перечисленные в рецепте пряности. Яблоки порезать крупными дольками. Апельсины порезать кружочками или дольками. По желанию в апельсиновые дольки можно воткнуть гвоздички. В вино добавить пряности, поставить на огонь и хорошо прогреть, не доводя до кипения. В горячее вино с пряностями положить яблоки и апельсины. Из половины долек апельсина выдавить в вино сок. Добавить по вкусу мед (или сахар), снять с плиты и оставить под крышкой примерно на 10 минут, чтобы глинтвейн настоялся и раскрыл свой аромат. Перед подачей вино процедить и разлить по жаропрочным бокалам. Глинтвейн из красного вина с яблоками и апельсинами готов.