Предлагаем приготовить лёгкий салат из спелого инжира и ароматной груши. Салат с инжиром приобретает изысканный вид, а в сочетании с грушей даёт необычное вкусовое сочетание. Для салата можно использовать как фиолетовые, так и зелёные сорта инжира, а грушу лучше выбирать твёрдых сортов. Время приготовления салата: 20 минут. Продукты в рецепте рассчитаны на 2 порции. Для приготовления салата вам потребуется: зеленый салат (листовой) - 3-4 шт. инжир - 2 шт. груша (любого сорта) - 1 шт. помидоры вяленые - 4-5 шт. для салатной заправки: йогурт классический - 2 ст.л. кунжут (семена) - 1 щепотка. Рецепт салата: Листья зеленого салата (подойдет обычный латук) хорошо промываем под проточной холодной водой, рвем руками и выкладываем на порционную тарелку. Инжир промываем и нарезаем на дольки. Выкладываем нарезанные дольки инжира на листья салата. Грушу хорошо моем, разрезаем пополам, удаляем семенную коробочку, а остальную часть нарезаем тонкими ломтиками. Выкладываем нарезанную грушу на тарелку с инжиром. Вяленые помидоры разрезаем пополам и раскладываем по тарелке с остальными продуктами. Йогурт небольшими порциями раскладываем по всей поверхности тарелки и декорируем салат щепоткой кунжута. Готовый зеленый салат со свежим инжиром и грушей можно подавать на стол. Приятного аппетита!