Это пищевая бомба, которая обеспечивает фолиевую кислоту, ниацин, пантотеновую кислоту, рибофлавин, пиридоксин, витамины А, С, Е, К, калий, кальций, железо, магний, марганец, цинк, каротин, лютеин и зеаксантин. Она чрезвычайно богата антиоксидантами, которые защищают клетки от воздействия свободных радикалов. Клубника поддерживает иммунную систему Регулярное употребление клубники помогает стимулировать иммунную систему. Это связано с витамином С, который содержится в мясистой части плода. Потребление 80 г клубники может обеспечить до 115% суточной нормы витамина С. Это делает ее лучшим источником витаминов от апельсинов. Кроме того, витамин С в ней успешно борется с инфекциями. Клубника полезна против паразитов Помимо того, что клубника очень вкусная, она предотвращает размножение бактерий и паразитов в организме. Причина в том, что она содержат полифенолы, которые обладают защитными свойствами против вредных микробов в организме. Клубника улучшает здоровье сердца Многочисленные исследования выявили связь между потреблением клубники и улучшением сердечно-сосудистой системы. Высокие уровни антоцианов играют важную роль в уменьшении воспаления, окислительного стресса, снижении артериального давления и улучшении профиля холестерина. Исследование Гарварда показало, что регулярное употребление клубники может снизить риск сердечного приступа на 32% у женщин молодого и среднего возраста. Клубника улучшает зрение Клубника содержит калий, который помогает регулировать глазное давление. Она также содержит антиоксиданты, такие как лютеин и зеаксантин, которые улучшают зрение, одновременно предотвращая катаракту, дегенерацию желтого пятна и другие заболевания глаз. Клубника предотвращает рак Клубника содержит витамин С, антоцианы, фолиевую кислоту и кверцетин, которые предотвращают рак. Ежедневное потребление плода может помочь подавить рост опухоли. Исследования показывают, что регулярное употребление клубники связано с уменьшением метастазирования раковых клеток. 1