• Tweet

Во вторник, 4 февраля, в
10:00 на «Интере» смотрите новый выпуск «Полезной программы» – об апельсинах.
Ведущий Александр Лукьяненко и эксперты проекта расскажут, на что обращать
внимание при выборе этих цитрусовых, чем они полезны и чем отличаются разные
сорта.

Яркий цвет, насыщенный вкус, витаминный состав – все это делает апельсин одним из самых популярных фруктов в мире. Эти цитрусовые часто едят, например, для того, чтобы побороть авитаминоз или повысить иммунитет. В одном крупном плоде содержится необходимая нашему организму суточная норма витамина С. Апельсины также используют как приправу к разным блюдам, они помогают желудку быстрее переварить тяжелую пищу. Есть и весьма оригинальные способы применения этих фруктов. Например, на Ямайке их используют для мытья посуды и полов: сок цитрусовых хорошо очищает поверхности от грязи и жира.

«Польза апельсинов – в их богатейшем составе, –говорит диетолог Борис Скачко.– В этих фруктах содержатся флавоноиды, которые предотвращают развитие глазных болезней. А витамин С укрепляет капилляры и замедляет развитие катаракты. Если ежедневно съедать по одному апельсину, то можно на 60% снизить риск возникновения проблем со зрением. А еще кисло-сладкая мякоть и сок этих фруктов улучшают переваривание пищи, поэтому апельсины рекомендованы для диетического питания. Главное, не переусердствовать. Употребление большого количества цитрусовых оказывает раздражающее влияние на слизистую оболочку желудка и кишечника. Поэтому апельсины не рекомендуются при язве, гастрите, колите и холецистите».

На что стоит обращать внимание при выборе апельсина?
Как аккуратно и быстро почистить фрукт? Как часто можно пить апельсиновый сок?
Чем полезна кожура? И как в домашних условиях можно приготовить апельсиновое
масло? В студии ток-шоу на эти и другие вопросы ответят ведущий Александр
Лукьяненко и эксперты «Полезной программы»: эксперт по качеству фруктов Максим
Диденко, диетолог Борис Скачко, кондитер Елена Хант. Полезными советами также
поделится звездный гость ток-шоу – певица Анна Добрыднева.

«Каждый выпуск «Полезной программы» – настоящая копилка полезных советов, – рассказывает Анна Добрыднева. – Цитрусовые давно занимают почетное место на моем столе. Но на съемках ток-шоу я впервые попробовала апельсины сорта «Шоколадный». Мне понравился их сладкий вкус и необычный оливковый цвет. Еще узнала о существовании пятиугольных апельсинов. И о том, что спелый плод может иметь кожуру зеленого цвета, а ярко-оранжевая окраска не всегда признак спелости. Чтобы выбрать сочные и сладкие цитрусовые, эксперты программы советуют покупать тяжелые и твердые на ощупь плоды. А я рекомендую почаще использовать апельсиновое эфирное масло для принятия ванн. Аромат апельсина поднимает настроение, снимает усталость и восстанавливает силы».