Ингредиенты: свиная грудинка 1 кг ---------------------- шампиньоны 5 шт. ---------------------- морковь 2 шт. ---------------------- сыр копченый 300 г ---------------------- куриное филе 2 шт. ---------------------- перец сладкий болгарский 1 шт. ---------------------- помидоры 2 шт. ---------------------- лук зеленый 30 г ---------------------- зелень укропа 30 г ---------------------- чеснок 6 зубчиков ---------------------- сметана 100 г ---------------------- перец острый ? ч.л. ---------------------- перец черный молотый 1 ч.л. ---------------------- соль 1.5 ч.л. Приготовление: ШАГ 1 Нарезаем свиную грудинку на полоски. ШАГ 2 Смешиваем соль, черный молотый перец и красный острый. ШАГ 3 Нарезаем куриное филе, отбиваем и посыпаем смесью соли и перцев. ШАГ 4 Натираем морковь, добавляем чеснок и сметану. ШАГ 5 Натираем копчёный сыр. ШАГ 6 Нарезаем овощи колечками. ШАГ 7 Нарезаем зелень. ШАГ 8 На решетку выкладываем свиную грудинку, куриное филе, морковь, зелень, сыр, шампиньоны, сладкий перец, помидоры и посыпаем каждый слой смесью соли и перцев. ШАГ 9 Накрываем всё это куриным филе и свиной грудинкой. ШАГ 10 Жарим на углях по 15 минут с каждой стороны. Приятного Вам аппетита!