Ингредиенты: яйца куриные 5 шт. ---------------------- масло сливочное 15 г ---------------------- соль по вкусу Приготовление: ШАГ 1 Отделить белки от желтков. ШАГ 2 Немного посолить и белки, и желтки. ШАГ 3 Перемешать желтки до однородности. ШАГ 4 Белки взбить миксером до устойчивых пиков. ШАГ 5 Глубокую сковородку поставить на медленный огонь. Добавить сливочное масло и растопить. ШАГ 6 Сверху вылить желтки. Обжарить 1-2 минуты. ШАГ 7 Когда желтки схватились, выложить белок, распределив его по всей поверхности. Жарить 7 минут на медленном огне под закрытой крышкой. ШАГ 8 Выложить на тарелку, разрезать омлет на две половины. Одну половину уложить на другую так, чтобы соприкасались белки. ШАГ 9 Пышный омлет на сковороде готов! Приятного Вам аппетита!