Ингредиенты: 250 мл молока --------------------------------- 250 мл муки --------------------------------- 250 мл квашеной капусты --------------------------------- 3 яйца --------------------------------- 12 ч.л. сахара --------------------------------- сода на кончике ножа (примерно 13 ч.л) --------------------------------- по вкусу соль,чёрный перец и тмин --------------------------------- растительное масло для жарки --------------------------------- Приготовление: Лук мелко нарезать. Капусту отжать от сока и нарезать мельче. В миске смешать муку, сахар, соль, чёрный перец и соду. Затем добавить яйца и молоко. Перемешать до образования однородной массы. Затем добавить капусту, лук и тмин. Все перемешать. Жарить как обычные оладьи на разогретом растительном масле до золотистости с обеих сторон. Приятного Вам аппетита!