Ингредиенты: капуста молодая 1.5-2 кг ---------------------- курица 1.5 кг ---------------------- морковь 2 шт. ---------------------- чеснок 5-6 зубчиков ---------------------- лавровый лист 2-3 шт. ---------------------- приправы (Вегета) ---------------------- перец черный молотый ---------------------- перец черный горошком ---------------------- соль Приготовление: ШАГ 1 В большую кастрюлю налить немного растительного масла. ШАГ 2 Куриную тушку вымыть, нарезать кусками, жарить несколько минут под крышкой. ШАГ 3 Влить немного воды и потушить десять минут. ШАГ 4 Нарезать на четвертинки очищенную морковь, измельчить чеснок. ШАГ 5 Молодую капусту нарезать крупными кубиками. ШАГ 6 Сложить овощи в большую миску, залить холодной водой на десять минут. ШАГ 7 Обжаренное мясо посолить и поперчить, добавить овощи, соль, молотый черный и душистый перец-горошек, лавровый лист, «Вегетту». ШАГ 8 Залить ингредиенты горячей водой, не доверху, придавить продукты тарелкой, тушить в течение часа. СОВЕТ Готовое блюдо можно посыпать свежими ароматными травами. Приятного Вам аппетита!