Ингредиенты: помидоры консервированные 400 г ---------------------- картофель 230 г ---------------------- сыр 100 г ---------------------- яйца 6 шт. ---------------------- лук репчатый ? шт. ---------------------- чеснок 3 зубчика ---------------------- масло оливковое 2 ст.л. ---------------------- перец чили молотый 3 ч.л. ---------------------- соль 1 ч.л. Приготовление: ШАГ 1 Лук нарезать тонко полукольцами. ШАГ 2 На сковороде разогреть оливковое масло, высыпать лук и пропустить чеснок через пресс. Обжариваем 7 минут на среднем огне, перемешивая. ШАГ 3 Малосольные помидоры очистить от кожуры и добавить к луку. Посолить и добавить перец чили (1/2 ч. л.). Помидоры размять, добавить воды (60 мл). Готовим 15 минут. ШАГ 4 Содержимое сковородки измельчить в блендере. ШАГ 5 В эту сковородку добавить нарезанный соломкой картофель. Добавить перец чили (1/2 ч. л.), готовим 7 минут, перемешивая. ШАГ 6 Содержимое блендера влить к картофелю и готовить еще 7 минут. ШАГ 7 Вбить яйца, сверху посыпать тертым сыром и мелко нарезанным укропом, накрыть крышкой и готовить 7 минут. Приятного Вам аппетита!