Ингредиенты: скумбрия 2 шт. ---------------------- морковь 2 шт. ---------------------- лук репчатый 1 шт. ---------------------- грецкие орехи 50 г ---------------------- масло сливочное 40 г ---------------------- масло оливковое 30 мл Приготовление: Шаг 1. Филировать скумбрию. Шаг 2. Нарезать лук, натереть морковь. Шаг 3. Обжарить лук, добавить морковь. Шаг 4. Растолочь перец. Шаг 5. Филе посолить, поперчить. Шаг 6. Положить начинку и свернуть рулетики. Шаг 7. Обвязать шпагатом. Шаг 8. Положить на противень. Шаг 9. Добавить сливочное масло. Шаг 10. Запекать при температуре 180°C 20 мин. Приятного Вам аппетита!