Врач-эндокринолог Наталия Тананакина: в рационе здорового человека присутствие сахара может быть вполне допустимым. Врач Тананакина объяснила в беседе с РИАМО, что употребление сахара может быть вполне безвредным для человека, если он не имеет проблем со здоровьем, не страдает ожирением и физически активен. Медик отметила, что даже несколько чайных ложек сахара, съеденных за день, не причинят его организму существенного вреда. «Безопасным предельным потреблением можно считать до 6 чайных ложек сахара в день в чае или кофе», - сообщила эксперт. Наталия Тананакина добавила, что если человек использует белый рафинированный сахар для подслащивания своих напитков или каких-то блюд, ему лучше отказаться от употребления готовых сластей. Если привычка пить сладкий чай или кофе совмещается с регулярным присутствием магазинных десертов в рационе, это может привести к сахарной передозировке организма. Кроме того, врач-эндокринолог посоветовала исключить из рациона покупные сладкие напитки «Опаснее всего в этом отношении являются газированные напитки с добавленным сахаром, фруктовые соки с высоким содержанием сахара и другие сладкие напитки с высоким гликемическим индексом», – предостерегла эксперт. Как правильно есть сладкое? Прежде всего, никогда не нужно есть сладкие лакомства натощак – это самый быстрый способ поднять уровень сахара в крови на опасную высоту. Второе важное правило – употреблять умеренно. Сладкое полезно есть с орехами. Они содержат жир, замедляющий процесс пищеварения, и делающий поступление сахара в кровь более медленным, что не напрягает поджелудочную железу. Кроме того, сладкое можно употреблять, совмещая с белком, клетчаткой. Подобное сочетание тоже замедляет скорость выброса глюкозы в кровь по сравнению со сладостями, съедаемыми отдельно. Отдавать предпочтение следует таким видам сладкого как сухофрукты, натуральные пастила и мармелад, некоторые разновидности варенья, темный шоколад – в них, помимо сахаров, содержится много полезных веществ. Ранее портал MedikForum.ru писал о том, что многие продукты питания могут содержать в себе «мясной клей» – пищевую добавку, употребление которой может вредить здоровью. Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.