Ингредиенты: говядина ---------------------- специи ---------------------- масло растительное ---------------------- перец черный молотый ---------------------- соль Приготовление: ШАГ 1 Мясо разморозить при комнатной температуре, натереть солью с перцем, специями. ШАГ 2 Кусок смазать маслом, жарить на среднем огне. ШАГ 3 Мясо переворачивать щипцами для гриля. ШАГ 4 Первые десять минут огонь – сильный, затем – слабый. ШАГ 5 Продукт поливать выделяющимся соком. ШАГ 6 В конце приготовления сковороду накрыть фольгой, поставить в духовой шкаф на десять или пятнадцать минут. СОВЕТ Подать к столу с веточками петрушки, зеленым горошком, салатом, капустой. Приятного Вам аппетита!