Ингредиенты: свинина 500 г ---------------------- бульон мясной ? стакана ---------------------- лук репчатый 1 шт. ---------------------- томатная паста (кетчуп) 2 ст.л. ---------------------- аджика 1 ч.л. ---------------------- специи ---------------------- соль Приготовление: ШАГ 1 Измельчить свинину, репчатый лук. ШАГ 2 Продукты обжарить вместе. ШАГ 3 Лук должен стать мягким. ШАГ 4 Соль и специи добавить по вкусу. ШАГ 5 Положить аджику, влить соус и мясной бульон. ШАГ 6 Масса должна закипеть, огонь убавить до минимальной величины. ШАГ 7 Время тушения блюда – 25 минут или чуть больше. ШАГ 8 Мясо должно стать нежным. СОВЕТ бульона можно использовать воду с растворенным в ней бульонным кубиком. Для приготовления блюда понадобится шея или окорок. Приятного Вам аппетита!