Долма Певица Зара призналась, что долма — ее любимое блюдо. Конечно, готовится оно нечасто, чаще всего для дорогих гостей. Однако сегодня время освободилось и можно порадовать родных. Первым приготовленную долму попробовал папа артистки — настоящий знаток восточной кухни. Ингредиенты: Говядина 1 кгБаранина 300 грТелячьи ребрышки 4 штВиноградные листья 600 грРис 300 грРепчатый лук 2-3 штПомидор 3 штЗелень: петрушка, кинза, базиликСметана 200 грЧеснокСоль, перец, специиСливочное масло