Автор фото и рецепта Анжелика Зоркина: instagram.com/angelika_sorkina/ НЕСЛАДКИЕ БЛИНЧИКИ ИЗ РАЗНЫХ СОРТОВ МУКИ Ингредиенты: Овсяная и ячменная мука по 180 грРжаная и цельнозерновая пшеничная мука по 90 гр5 яиц1,2 литра молока (очень теплого)300 мл кипятка 2 ст. л. растительного масла 1 ч. л. без горки соли Процесс приготовления: 1. Яйца слегка взбиваем, добавляем треть молока, соль, муку, хорошо вымешиваем, постепенно вливая остальное молоко и масло, в конце добавляем кипяток, постепенно и быстро помешивая тесто. Если любите тонкие блинчики, добавьте больше жидкости. 2. Тесту даем постоять минут 10 и выпекаем блинчики как обычно.