Он содержит белки, витамин С, тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин В6, кальций, железо, магний, фосфор, цинк, калий, марганец и многие другие полезные минералы. Кардамон снижает артериальное давление Исследования показали, что специя эффективна для снижения кровяного давления. Пациентам приходилось употреблять кардамон каждый день в течение 12 недель. В результате они достигли снижения артериального давления как в верхнем, так и в нижнем пределах. Кардамон предотвращает инфаркт и инсульт Специя естественно богата антиоксидантными соединениями, которые помогают предотвратить развитие налета на стенках кровеносных сосудов. Однако следует отметить, что существуют различные виды кардамона — черный и зеленый. Когда речь идет об улучшении здоровья сердца, черный сорт считается более эффективным. Кардамон также улучшает уровень холестерина, снижая вероятность сердечного приступа и инсульта. Кардамон способствует пищеварению Специи использовались веками для стимулирования аппетита. В дополнение к приданию аромата к еде, кардамон улучшает пищеварение. Он стимулирует выработку пищеварительных соков, что необходимо для разложения жира из потребляемой пищи. Это уменьшает вероятность изжоги или кислотного рефлюкса. Кардамон также обладает антибактериальными свойствами, что снижает риск серьезных инфекций, таких как пищевое отравление. Кардамон облегчает икоту Считается, что икота обусловлена спазмами мышц диафрагмы. Кардамон обладает спазмолитическими свойствами, которые уменьшают спазмы мышц диафрагмы, которые приводят к икотам. Кардамон удаляет неприятный запах изо рта Регулярное употребление кардамона связано с лечением неприятного запаха изо рта, а также с общим улучшением здоровья полости рта. Это связано со способностью специи бороться с бактериями во рту, вызывающих неприятный запах изо рта в полости рта, и, кроме того, предотвращает их рост и распространение.