Ингредиенты: вода 500 мл ---------------------- рис 250 г ---------------------- брокколи 200 г ---------------------- кукуруза 170 г ---------------------- цукини 100 г ---------------------- морковь 100 г ---------------------- лук репчатый 1 шт. ---------------------- перец сладкий болгарский 1 шт. ---------------------- масло растительное 30 мл ---------------------- перец черный молотый ---------------------- соль Приготовление: Шаг 1. Морковь и болгарский перец вымыть. Шаг 2. Брокколи разобрать на мелкие соцветия, морковь и лук нарезать мелкими кубиками. Шаг 3. Перец очистить от семян, нарезать мякоть кусочками. Шаг 4. Вымыть кабачки цуккини, обсушить, порезать. Шаг 5. Срезать острым ножом кукурузу с початка. Шаг 6. Все овощи выложить в глубокую емкость и перемешать. Шаг 7. Промыть рисовую крупу, переложить в овощную смесь, поперчить и перемешать. Шаг 8. Горшочки для запекания смазать изнутри растительным маслом, выложить смесь, залить подогретой и подсоленной водой. Шаг 9. Накрыть крышками, поставить в духовку на 20 минут. СОВЕТ Готовый плов можно посыпать любой зеленью. Рассыпчатым получается блюдо, приготовленное из длинного пропаренного риса. Приятного Вам аппетита!