Ингредиенты: — Сметана — 2 ст. ложки ---------------------- — Яйца — 2 шт. ---------------------- — Картофель — 10-12 шт. (небольшие) ---------------------- — Мука кукурузная — 5 ст. ложек ---------------------- — Паприка — 1/2 ч. ложки ---------------------- — Чеснок сухой — 1/2 ч. ложки ---------------------- — Соль — 1 ч. ложка (или по вкусу) ---------------------- — Укроп — небольшой пучок ---------------------- — Масло для жарки Приготовление: Очищенный от кожуры картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности. Готовим кляр: смешиваем яйца, сметану, соль, специи (у меня сухой чеснок и паприка), укроп и муку. Отварной картофель окунаем в кляр и выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжариваем до золотистой корочки со всех сторон. Картошка в кляре готова, подаем на стол. Приятного Вам аппетита!