Ингредиенты: Для фарша: Куриное филе 3 шт. ---------------------- Отруби 30 г ---------------------- Лук 2 головки ---------------------- Кефир обезжиренный 50 мл ---------------------- Перец, соль, приправы Для начинки: Яйца 4 шт. ---------------------- Шампиньоны 250 г ---------------------- Приправа для грибов Приготовление: Фарш: Филе прокручиваем, режем лук добавляем в фарш, так же добавляем соль, перец, кефир и отруби. Мешаем пока не получится однородная масса. Начинка: Грибы и яйца отвариваем, желтки удаляем, все мелко режем и добавляем приправу. Берем фарш, в середину кладем начинку и лепим котлету. Дальше выкладываем зразы на раскаленную сковороду и жарим без масла до готовности. Приятного Вам аппетита!