Тыквенный суп-пюре с плавленым сыром и паприкой - «Первое блюдо» » Дети и Я

Тыквенный суп-пюре с плавленым сыром и паприкой - «Первое блюдо»


Ингредиенты:

вода 1.5 л
----------------------
тыква 500 г
----------------------
сыр плавленый ломтевой 100 г
----------------------
картофель 4 шт.
----------------------
хлеб 4 кусочка
----------------------
лук репчатый 1 шт.
----------------------
чеснок 2 зубчика
----------------------
лавровый лист 1 шт.
----------------------
паприка молотая 5 г
----------------------
перец душистый молотый по вкусу
----------------------
соль
Приготовление:
ШАГ 1
Очистить тыкву, чеснок, картофель, лук.
ШАГ 2
Клубни картофеля и тыкву порезать кубиками.
ШАГ 3
В кастрюлю влить воду, выложить тыкву, добавить лавровый лист.
ШАГ 4
Потушить в течение десяти минут.
ШАГ 5
После закипания положить картофель, огонь убавить, варить десять минут.
ШАГ 6
Порубить лук и чеснок, обжарить на масле до золотистого цвета.
ШАГ 7
В картофель добавить обжарку, посолить по вкусу, всыпать молотый перец и паприку.
ШАГ 8
Варить пять минут, огонь выключить, удалить лавровый лист.
ШАГ 9
Перемолоть массу при помощи блендера, выложить обратно в кастрюлю, огонь включить.
ШАГ 10
Нарезать пластинками плавленый сыр, добавить в суп, варить до расплавления.
ШАГ 11
Блюдо снять с огня, дать постоять.
ШАГ 12
Нарезать кубиками хлеб, подсушить в духовом шкафу, подать к супу отдельно.
СОВЕТ

По желанию посыпать суп тертым твердым сыром.
Приятного Вам аппетита!

Ингредиенты: вода 1.5 л ---------------------- тыква 500 г ---------------------- сыр плавленый ломтевой 100 г ---------------------- картофель 4 шт. ---------------------- хлеб 4 кусочка ---------------------- лук репчатый 1 шт. ---------------------- чеснок 2 зубчика ---------------------- лавровый лист 1 шт. ---------------------- паприка молотая 5 г ---------------------- перец душистый молотый по вкусу ---------------------- соль Приготовление: ШАГ 1 Очистить тыкву, чеснок, картофель, лук. ШАГ 2 Клубни картофеля и тыкву порезать кубиками. ШАГ 3 В кастрюлю влить воду, выложить тыкву, добавить лавровый лист. ШАГ 4 Потушить в течение десяти минут. ШАГ 5 После закипания положить картофель, огонь убавить, варить десять минут. ШАГ 6 Порубить лук и чеснок, обжарить на масле до золотистого цвета. ШАГ 7 В картофель добавить обжарку, посолить по вкусу, всыпать молотый перец и паприку. ШАГ 8 Варить пять минут, огонь выключить, удалить лавровый лист. ШАГ 9 Перемолоть массу при помощи блендера, выложить обратно в кастрюлю, огонь включить. ШАГ 10 Нарезать пластинками плавленый сыр, добавить в суп, варить до расплавления. ШАГ 11 Блюдо снять с огня, дать постоять. ШАГ 12 Нарезать кубиками хлеб, подсушить в духовом шкафу, подать к супу отдельно. СОВЕТ По желанию посыпать суп тертым твердым сыром. Приятного Вам аппетита!
Мы в Яндекс.Дзен
→ 


ЕСЛИ У ВАС ЕСТЬ ВОПРОСЫ.





Добавить комментарий

добавить комментарий

Гороскоп дня.