Чечевичный суп с куриной печенью - «Первое блюдо»


Ингредиенты:

чечевица 150 г
----------------------
куриная печень 350 г
----------------------
бульон куриный 1.5 л
----------------------
морковь 150 г
----------------------
лук репчатый 200 г
----------------------
масло растительное 2 ст.л.
----------------------
лавровый лист 2 шт.
----------------------
соль 1.5 ч.л.
----------------------
перец черный молотый ? ч.л.
----------------------
вода 200 мл
Приготовление:
ШАГ 1
Чечевицу залить водой, довести до кипения. Варим 10 минут.
ШАГ 2
Морковь и лук очистить и нарезать небольшими кубиками. В кастрюле разогрейте масло, обжарьте морковь 3 минуты на среднем огне, перемешивая. Затем добавить лук и готовить еще 3 минуты, перемешивая.
ШАГ 3
Куриную печень нарезать произвольными кусочками. Добавить в кастрюлю к луку и моркови, обжариваем 5 минут, перемешивая.
ШАГ 4
Влейте куриный бульон, доведите до кипения, добавьте чечевицу, лавровый лист, соль и перец. Варим 15 минут.
Приятного Вам аппетита!
Мы в Яндекс.Дзен



Новости по теме.


Новости по сегодя и не только.





Добавить комментарий

добавить комментарий
Комментарии для сайта Cackle

Гороскоп дня.