Кардиолог Анна Кореневич: картофельное пюре нужно есть как праздничное блюдо – только изредка. Врачом-кардиологом Анной Кореневич были названы три вида гарнира, особенно вредные для сосудов и сердца. Медик заметила, что когда человек в целом здоров, не страдает хроническими патологиями, предполагающими какие-то ограничения в его питании, употреблять в пищу он может любые продукты. Однако в рационе необходимо соблюдать умеренность, к тому же следует понимать: отдельные блюда должны присутствовать в нем как лакомство или деликатес – то есть, употреблять их следует не каждый день, только иногда. Кардиолог назвала продукты, которые не следует есть каждый день, исходя из этого принципа. Колбаса и паштеты. Пельмени. Соусы: кетчуп, майонез, соевый. Сладости. Белый хлеб и другие изделия из муки высшего сорта. Также Анна Кореневич рекомендует аккуратнее выбирать гарниры. «Среди распространенных гарниров можно выделить жареную картошку и пюре, а также белый шлифованный рис и каши быстрого приготовления». При регулярном потреблении эти гарниры становятся особенно вредными. Они содержат высокий уровень легко усваиваемых углеводов, способных быстро повышать уровень сахара в крови. Пристрастие к таим блюдам чревато нарушением гликемического уровня и развитием ассоциированных нарушений вплоть до ожирения и диабета 2 типа. Ранее портал MedikForum.ru писал о том, кому не следует есть селедку под шубой.