Три рецепта пасты от российских звезд - «Я и Кухня»
Остап 28-янв, 03:00 1 598Паста, или макароны, является весьма популярным блюдом во всем мире. Существует множество способов приготовления пасты, и наверное, почти у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт. Наши звезды - не исключение. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию три рецепта пасты от российских знаменитостей.
instagram.com/smak_1tv/
Паста с помидорами и острым перцем от Николая ФоменкоВам понадобится:Паста (перья) – 1 упаковкаПерец чили (маленький) – 1шт.Помидоры – 8шт.Чеснок – 4 зубчикаБазилик зеленый – 1 небольшой пучокСольОливковое масло второго отжима Приготовление:1. Помидоры нарезать небольшими дольками, перец – кольцами, чеснок мелко порубить.2. В широкую кастрюлю положить подготовленные помидоры, перец и чеснок, добавить листочки зеленого базилика, влить оливковое масло и потушить. Затем всыпать макароны (макароны предварительно варить не надо), перемешать, залить кипятком (так, чтобы вода покрывала макароны) и посолить. 3. Довести пасту до готовности, постоянно помешивая.
instagram.com/smak_1tv/
Паста Карбонара от Елены ЯковлевойВам понадобится:Паста бантики – 1 упаковкаБекон сырокопченый – 350грЛук-шалот – 1шт.Зеленый горошек стручки – 200грСливки – 0,5лЯйцо – 1шт.ПармезанМускатный орехСольПерец свежемолотый Приготовление:1. Бантики сварить в подсоленной воде.2. Бекон нарезать небольшими ломтиками и немного обжарить на сухой сковороде, затем добавить мелконарезанный шалот, стручки зеленого горошка и продолжить обжаривание.3. Когда бекон обжарится до золотистой корочки, влить сливки, посолить, поперчить, добавить мускатный орех и потомить на медленном огне. 4. В последнюю очередь добавить яичный желток, натертый пармезан, еще немного потомить и добавить сваренную пасту. Тщательно перемешать.
instagram.com/smak_1tv/
Макароны по-таежному от Дениса МацуеваВам понадобится:Макароны (с дыркой) – 1 упаковкаТушенка говяжья (бурятская) – 2 банкиЛук репчатый – 1шт.Морковь – 1шт.Растительное маслоСольПриготовление:1. Отварить в подсоленной воде макароны.2. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть через крупную терку.3. В казане на растительном масле сначала обжарить лук и морковь, затем добавить размятую тушенку и тушить до готовности. В конце добавить сваренные макароны и перемешать.
Секреты корейской кухни от Аниты ЦойСвоими семейными рецептами корейской национальной кухни в программе "СМАК" поделилась певица Анита Цой. Два блюда, которые приготовила певица, являются истинно корейскими и, как ни удивительно, часто подаются на завтрак.
Паста, или макароны, является весьма популярным блюдом во всем мире. Существует множество способов приготовления пасты, и наверное, почти у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт. Наши звезды - не исключение. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию три рецепта пасты от российских знаменитостей. instagram.com/smak_1tv/ Паста с помидорами и острым перцем от Николая Фоменко Вам понадобится:Паста (перья) – 1 упаковкаПерец чили (маленький) – 1шт.Помидоры – 8шт.Чеснок – 4 зубчикаБазилик зеленый – 1 небольшой пучокСольОливковое масло второго отжима Приготовление:1. Помидоры нарезать небольшими дольками, перец – кольцами, чеснок мелко порубить.2. В широкую кастрюлю положить подготовленные помидоры, перец и чеснок, добавить листочки зеленого базилика, влить оливковое масло и потушить. Затем всыпать макароны (макароны предварительно варить не надо), перемешать, залить кипятком (так, чтобы вода покрывала макароны) и посолить. 3. Довести пасту до готовности, постоянно помешивая. instagram.com/smak_1tv/ Паста Карбонара от Елены Яковлевой Вам понадобится:Паста бантики – 1 упаковкаБекон сырокопченый – 350грЛук-шалот – 1шт.Зеленый горошек стручки – 200грСливки – 0,5лЯйцо – 1шт.ПармезанМускатный орехСольПерец свежемолотый Приготовление:1. Бантики сварить в подсоленной воде.2. Бекон нарезать небольшими ломтиками и немного обжарить на сухой сковороде, затем добавить мелконарезанный шалот, стручки зеленого горошка и продолжить обжаривание.3. Когда бекон обжарится до золотистой корочки, влить сливки, посолить, поперчить, добавить мускатный орех и потомить на медленном огне. 4. В последнюю очередь добавить яичный желток, натертый пармезан, еще немного потомить и добавить сваренную пасту. Тщательно перемешать. instagram.com/smak_1tv/ Макароны по-таежному от Дениса Мацуева Вам понадобится:Макароны (с дыркой) – 1 упаковкаТушенка говяжья (бурятская) – 2 банкиЛук репчатый – 1шт.Морковь – 1шт.Растительное маслоСольПриготовление:1. Отварить в подсоленной воде макароны.2. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть через крупную терку.3. В казане на растительном масле сначала обжарить лук и морковь, затем добавить размятую тушенку и тушить до готовности. В конце добавить сваренные макароны и перемешать. Секреты корейской кухни от Аниты Цой Своими семейными рецептами корейской национальной кухни в программе