Наступил сентябрь, а это значит, что пришло время вкусной выпечки, которая одним только ароматом наполняет дом уютом и радостью. Конечно, сейчас очень много сезонных фруктов на прилавках магазинов и рынках, но такой пирог получится очень вкусным, если приготовить его из консервированного персика.

Для его приготовления вам понадобятся:

1 стакан = 250 мл

150 г сливочного масла комнатной темп.

1/2 ст. (~ 100 г) сахара

1 1/2 ст. (225 г) муки

1/2 ч. л. разрыхлителя

щепотка соли

400-500 г гладкого творога (у меня 7,5 % жирности)

1/2 ст. (~ 100 г) сахара

1 ч. л. ванильного сахара

цедра половины лимона

2 яйца

1 банка (400 г) консервированных персиков / абрикос

Источник: Youtube.com