По словам врача, баклажаны содержат антиоксидант, который может снизить уровень холестерина. Высокий уровень холестерина означает, что в крови слишком много жирового вещества, называемого холестерином. Со временем это может накапливаться и блокировать кровеносные сосуды. Это опасно, так как может повысить риск серьезных заболеваний, таких как сердечные приступы и инсульты. Одной из основных причин высокого уровня холестерина является употребление жирной пищи. К счастью, другие продукты также могут быть ответственны за предотвращение или снижение высокого уровня холестерина, и одним из таких продуктов являются баклажаны. При попытке похудеть и снизить уровень холестерина важно поддерживать здоровую, сбалансированную диету, богатую зерновыми, фруктами, овощами и нежирным мясом. «Вы должны стараться избегать обработанной пищи. Баклажаны — это вкусная еда, которую можно легко добавить ко многим нашим любимым блюдам. Они содержат антиоксидант, который может помочь снизить уровень «плохого» холестерина, являются отличным источником клетчатки и содержат различные важные питательные вещества, которые могут поддерживать иммунную систему и функцию мозга», - говорит врач-нутрициолог Игорь Строков специально для МедикФорум. Заменяя обработанные продукты свежими продуктами, вы сможете легко снизить уровень соли в своем рационе, а это поможет снизить уровень холестерина. Липопротеины высокой плотности («хороший» холестерин) снижают уровень холестерина, поглощая его и возвращая обратно в печень. Затем печень выводит его из организма. Напротив, липопротеины низкой плотности («плохой» холестерин) — это то, что может накапливаться на стенках ваших кровеносных сосудов, и со временем это приводит к сужению внутренней части сосудов. Ранее МедикФорум писал о пользе шафрана. Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.