Эксперт по развитию творческих способностей Джулия Кэмерон советует худеть с ручкой и блокнотом. Описывая свое состояние в тот или иной момент, отвечая на вопросы перед едой ("Хочу ли я есть?"), ведя дневник питания, мы быстрее достигнем результатов в похудении, чем следуя той или иной диете, считает она. В ее книге "Творческая диета" описано множество ситуаций, когда лишний вес появляется или не уходит, — и почти все можно разрешить, если быть внимательнее к себе. Например, подходит ли ваш режим питания для похудения — или его стоит поменять?

К какому типу относитесь вы?

Возможно, в описанных выше коротеньких историях вы узнали свой режим питания, а может быть, вы едите иначе, и ваши пищевые привычки в мой обзор не попали. Мэрилин, например, питает свое тело исключительно высокобелковыми продуктами и очень редко ест злаки и фрукты с овощами.

Излечившись от булимии, она говорит себе, что она молодец, так как больше не страдает перееданием и не пытается избавиться от съеденного. Тем не менее она могла бы чувствовать себя еще более здоровой, если бы включила в свой режим питания цельнозерновые продукты, овощи, фрукты и зелень.

А Кэти практически всю еду заменяет кофеином. Ее квартира — над "Старбаксом", и когда тело посылает ей сигнал, что ему хочется есть, Кэти утихомиривает его с помощью кофе. "Я живу на кофе", — нервно смеется она. Она вообще все делает нервно. То количество кофеина, которое Кэти потребляет, самым очевидным образом свидетельствует, что ее нервная система работает на пределе.

С ручкой в руке опишите режим вашего питания. Вы "на подножном корму", "на запоях"? А может, вы "перекусывальщик" или "птичка"? Насколько далеко вы отклонились от идеалов "чистопитания" — три основных приема пищи и два перекуса в день? Сколько жидкости вы выпиваете за день? Рекомендуется пить не менее полутора литров в сутки. Близко ли вы подошли к этой цели?