Ингредиенты: свекла 300 г ---------------------- спаржа 200 г ---------------------- картофель 150 г ---------------------- капуста квашеная 120 г ---------------------- морковь 100 г ---------------------- лук репчатый 50 г ---------------------- масло растительное 45 мл ---------------------- лимонный сок 18 мл ---------------------- масло кунжутное 16 мл ---------------------- горчица 8 г Приготовление: ШАГ 1 Свеклу, морковь и клубни картофеля отварить в кожуре. ШАГ 2 Очистить, нарезать овощи кусочками. ШАГ 3 Свеклу полить растительным маслом. ШАГ 4 Слить жидкость от квашеной капусты. ШАГ 5 Отварить спаржу в течение четырех минут. ШАГ 6 Переложить в сковороду, полить кунжутным маслом, спассеровать в течение двух минут. ШАГ 7 Продукты перемешать, добавить рубленый репчатый лук. ШАГ 8 Приготовить заливку из подсолнечного масла, лимонного сока, ингредиенты перемешать. ШАГ 9 Залить салат. СОВЕТ Готовый винегрет украсить зеленью. Приятного Вам аппетита!