Ингредиенты: красный лук - 1 луковица (нужно порезать) --------------------------------- болгарский перец - 2 крупных (нужно порезать) --------------------------------- морковь - 3 крупные шт (нужно порезать) --------------------------------- картофель - 1 шт (нужно порезать) --------------------------------- овощной бульон - 2 чашки --------------------------------- паприка - 1 чайная ложка --------------------------------- кунжут - 1-2 чайные ложки --------------------------------- кинза - 1 горсть (нужно порезать) --------------------------------- соль и черный перец, по вкусу --------------------------------- кипяток - 1 чашка --------------------------------- Приготовление: В сотейника разогреваем масло оливковое и обжариваем лук до мягкости. Далее добавляем перец и еще жарим несколько минут. 2. Далее добавляем морковь, картофель. Тушим 3 минуты, потом добавляем бульон. 3. Уменьшаем огонь до чут больше среднего и варим еще 20 минут, пока овощи не станут мягкими. 4. Снимаем суп с огня и добавляем парику, соль и перец. Пускай суп немного остынет и измельчаем его до нужной консистенции. 5. Суп подавать горячим с кинзой и кунжутом. Приятного Вам аппетита!