Зожники убеждены, что салаты из свежих овощей должны быть в меню каждого каждый день, чтобы организм получал свою дозу витаминов и клетчатки. Предлагаем рецепт простого, но очень вкусного салата из сырой тертой моркови с зёрнами граната. Если вы не спешите на работу или в гости, то добавьте в морковный салат зубчик чеснока. Майонез в рецепте всегда можно заменить йогуртом или нежирной сметаной. Ингредиенты в рецепте рассчитаны на 2 порции. Время приготовления - 15 минут. Для рецепта салата вам потребуется: морковь - 300г гранат (зёрна) - 30г чеснока - 1-2 зубчики зелень свежая (укроп, петрушка) - по вкусу майонез (йогурт или сметана) - по вкусу соль - по вкусу перец черный (молотый) - по вкусу. Рецепт приготовления салата: Морковь моем, чистим и измельчаем на тёрке для корейской моркови. Выкладываем тёртую морковь в салатник. Гранат очищаем. Как просто очистить гранат, подробно описано в этом рецепте. Добавляем зёрна граната к моркови. Заправляем салат майонезом или йогуртом, приправляем солью с молотым перцем. Чеснок чистим, пропускаем через пресс и добавляем к моркови. Все составляющие салата хорошо перешиваем между собой и раскладываем по порционным тарелкам. Витаминный салат из моркови с зернами граната готов. Приятного аппетита!