Рецепт для Мультиварки Philips HD3158 (мощность 980 Вт) Температура приготовления режима СУП 100° Ингредиенты: Куриное филе — 300 г Картофель — 3–4 шт. (150–200 г) Лук репчатый — 1 шт. (75 г) Щавель — 1 пучок Чеснок — 1 зубчик Вода — 2 литра Морковь — 1 шт. (75 г) Яйца варёные — 2 шт. Лимонный сок — 100 мл Зелень по вкусу Соль, специи по вкусу Способ приготовления: 1. Промойте мясо и нарежьте его кубиками, лук мелко нашинкуйте. Поместите в чашу мультиварки мясо, воду и лук. Закройте крышку. Выставите режим СУП (1 час по умолчанию). 2. Очистите картофель, нарежьте небольшими кубиками 1 см. Натрите на тёрке или мелко нарежьте морковь. Тщательно промойте щавель и нарежьте. 3. Через 40 минут откройте крышку и добавьте картофель с морковью, посолите. Закройте крышку. 4. За 10 минут до окончания программы добавьте щавель, сок лимона, перец и выдавленный через пресс чеснок. 5. Разлейте готовый суп по тарелкам, украсьте куриным или перепелиным яйцом. Подавайте со сметаной и мелко нарубленной свежей зеленью. Советы: • Вы также можете взбить 2 сырых яйца и влить в суп, постепенно помешивая, за 5 минут до окончания программы. В этом случае суп будет более густым и сытным. • Вы можете готовить этот суп со свининой, говядиной или индейкой. • Вместе со щавелем или вместо него можно добавить в суп молодую крапиву или шпинат. • Этот суп можно варить без бульона — просто налейте в мультиварку воду, добавьте картофель и морковь, посолите и далее следуйте рецепту. Время приготовления в этом случае составит 40 минут. © Philips РЕЦЕПТЫ Каталог