Врач-диетолог Оксана Матиюк рассказала, почему в жару следует отказаться от кофе и «тяжелого» белка. Правило №1: пейте много воды В жару мы теряем много жидкости, которую нужно восполнять. Обезвоживание может привести к тяжелым последствиям – мозг страдает в первую очередь. Всегда носите с собой бутылку воды. Можно добавить в нее дольку лимона или веточку мяты. Кроме того, вода на некоторое время устраняет чувство голода, что особенно важно для тех, кто хочет похудеть. Правило №2: откажитесь от кофе Кофе может стать причиной обезвоживания. Если не можете совсем отказаться от этого напитка, выпивайте 2 стакана воды после каждой чашки, чтобы восполнить запас жидкости. Чем звезды заменяют кофе читайте тут. Правило №3: сведите к минимуму употребление алкоголя Алкоголь и ЗОЖ вообще сложно совместимые понятия. Думаю, не стоит рассказывать о его пагубном влиянии на печень и организм. Алкоголь обезвоживает сильнее, чем кофе или другие напитки. Правило №4: не употребляйте «тяжелый» белок Сделайте ставку на легкоусвояемый белок, который содержится в рыбе и морепродуктах. Сведите к минимуму потребление мяса – в жару это слишком большая нагрузка на организм. Кроме того, рыба помогает лучше удерживать влагу в коже. Правило №5: ешьте больше ягод Ягоды содержат флавоноиды, защищающие кожу от фотостарения. Не говоря уже о том, что это кладезь витаминов, микро- и макроэлементов. Правило №6: включите в рацион говяжью печень, гречку и шпинат Эти продукты содержать медь, которая принимает участие в синтезе меланина. Их регулярное употребление поможет добиться красивого ровного загара и защитить кожу от ожогов. Правило №7: практикуйте разгрузочные дни Когда на улице очень жарко, устраивайте себе разгрузочные дни. Это не значит, что нужно полностью отказаться от еды – без экстрима. Пейте больше воды, ешьте овощи в любом виде: сырые, печеные, на гриле. Правило №8: ищите свежие продукты Этот пункт может показаться немного странным. Но при высоких температурах продукты очень быстро портятся даже в холодильниках. Никогда не покупайте овощи и фрукты, которые реализуются вдоль дорог – они собрали всю пыль, грязь и вредные выхлопы от автомобилей. Правило №9: слушайте свой организм Лето – лучшее время, чтобы сбросить вес. Замечали, что в жару гораздо меньше хочется жирного, жареного, соленого и сладкого? Прислушайтесь к своему телу и воспользуйтесь возможностью стать краше и стройнее. Правило №10: чаще мойте руки Летом патогенные организмы размножаются с бешеной скоростью. Всегда носите с собой дезинфицирующие лосьоны и влажные салфетки. Обязательно используйте мыло после посещения туалета – по статистике это делают лишь 15% людей.