Да, лишние килограммы не заставят себя ждать. Поэтому не стоит пускать все на самотек, лучше после зимних праздников постепенно возвращаться к правильному питанию. А если лишний вес уже появился, то и подобрать диету. Какая диета подойдет для зимней поры?

Основные принципы

Существует специальная зимняя диета. Упор делается на постные белковые продукты. Кроме того, в меню есть овощи, кисломолочные продукты.

Вот принципы зимней диеты:

• есть нужно часто, но небольшими порциями;

• углеводы нужно выбирать только сложные;

• в меню обязательно должны быть горячие супы. Но не жирные и не наваристые;

• отказываться от жиров нельзя. Однако выбирать следует растительные;

• свежие овощи и фрукты обязательно должны быть в меню;

• в день нужно выпивать 1,5 л жидкости. Это может быть вода, морс, компот, чай (в том числе, на травах).

Эта диета довольно сытная, чувство голода мучить не будет. Но нужно иметь в виду, что отказываться от приемов пищи нельзя. Режиму нужно следовать неукоснительно.

Кроме того, такое похудение должно сопровождаться физической активностью. Чрезмерных нагрузок быть не должно, подойдут лыжи, домашний фитнес, ходьба. Но заниматься нужно регулярно.

Разрешенные и запрещенные продукты Во время диеты нельзя употреблять торты, выпечку и кондитерские изделия. Но при этом разрешен ржаной и цельнозерновой хлеб. Жирная свинина тоже под запретом. Нельзя пить консервированные соки, алкоголь, кофе, сладкую газировку и горячий шоколад.

А вот продукты, которые составляют основу рациона:

• постное мясо — курица, говядина, кролик;

• молочные продукты с низким процентом жирности — творог, сыр, йогурты, кефир, молоко;

• куриные яйца — лучше выбрать только белок;

• хлеб отрубной, цельнозерновой или ржаной;

• нежирная рыба;

• овощи — предпочтительны кабачок, тыква, сладкий перец, огурец, капуста, сельдерей, лук, стручковая фасоль, чеснок, листовой салат, шпинат, любая зелень;

• несладкие фрукты;

• растительные масла;

• сок из овощей, зеленый или травяной чай, отвар шиповника.

Конечно, можно употреблять также другие полезные напитки, другие полезные овощи. Кроме того, пару раз в неделю можно позволять себе коричневый рис, овсянку или гречку.

Как составить меню?

Меню можно составлять самостоятельно. Поэтому каждый день можно употреблять новые блюда. Рацион должен быть разнообразным. Не стоит в течение недели есть только щи на обед или овощную запеканку на ужин.

Вот два меню на выбор.

Первый вариант:

• утром: овсянка с курагой, яйцо, зеленый чай с ложечкой меда;

• перекус: салат с овощами, тост и стакан сока;

• обед: суп из морепродуктов, ломтик хлеба, пара картофелин, запеченных в духовке, грейпфрутовый сок;

• полдник: творог с грушей;

• ужин: отварная куриная грудка, пюре из овощей, кефир.

Второй вариант:

• завтрак: сырники с яблоком, приготовленные в духовке, чай на травах;

• второй завтрак: два апельсина;

• обед: суп-пюре из кабачка, кролик, запеченный в духовке, салат, клюквенный морс;

• полдник: салат из сыра и овощей;

• вечером: тушеная рыба с овощами, сок из моркови и сельдерея.[/i]

Если такие варианты не нравятся, можно легко придумать свой. Главное, использовать лишь разрешенные продукты.

Плюсы и минусы диеты

У зимней диеты много плюсов. Прежде всего, она неголодная. Кроме того, если правильно ее соблюдать, улучшается обмен веществ, снижается вероятность возникновения простудных заболеваний. Вероятность развития зимней депрессии становится минимальной. Нормализуется работа желудочно-кишечного тракта. Ногти, волосы и кожа не пострадают, наоборот, их здоровье улучшится, если включать в рацион разные растительные масла, рыбу и полезные овощи.

Поскольку диета предусматривает обязательную физическую активность, улучшается общее состояние. Ведь нагрузки полезны не только для веса, но и для суставов, сердца, дыхательных органов.

А еще эта диета бюджетная и интересная. В ней нет заморских продуктов и меню можно составлять любое, на свой вкус.

Однако есть и минусы. Во-первых, соблюдать ее нужно долго — несколько недель. Во-вторых, нельзя придерживаться такой системы питания при обострении любого хронического заболевания. В-третьих, она предполагает отказ от сдобы и сладостей, а этого правила не каждому удается придерживаться. Из сладостей разрешены лишь фрукты и мед в малом количестве.

Итак, зимняя диета — отличный вариант для тех, кто следит за весом. Но если соблюдать ее сложно, стоит обойтись одной или двумя неделями. Не стоит себя мучить и худеть месяцами. Лучше подобрать другой вариант. Похудение должно быть комфортным.