Куриные бедра на подушке из капусты запеченные в духовке - «Второе блюдо»
Administrator 26-июл, 06:47 653Ингредиенты:
капуста белокочанная 500 г
----------------------
куриные бедра 800 г
----------------------
масло сливочное 50 г
----------------------
масло оливковое 70 г
----------------------
чеснок 3 зубчика
----------------------
паприка молотая 1.5 ч.л.
----------------------
прованские травы 1 ч.л.
----------------------
соль 10 г
----------------------
перец черный молотый 10 г
Приготовление:
ШАГ 1
С куриных бедер снимаем шкурку и вырезаем косточку (это совсем необязательный шаг, просто мне так нравится больше).
ШАГ 2
Смешиваем соль, черный молотый перец, молотую паприку и половину оливкового масла, натираем полученной смесью бедра и оставляем мариноваться на 30 минут.
ШАГ 3
Капусту нарезам ломтями, толщиной 2-3 см.
ШАГ 4
Форму для запекания обильно смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее плотно капусту.
ШАГ 5
Смазываем капусту смесью чеснока, прованских трав, соли и оливкового масла.
ШАГ 6
Сверху на капусту выкладываем маринованные бедра отправляем в разогретую духовку на 200 градусов примерно на 60-70 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
Приятного Вам аппетита!
Ингредиенты: капуста белокочанная 500 г ---------------------- куриные бедра 800 г ---------------------- масло сливочное 50 г ---------------------- масло оливковое 70 г ---------------------- чеснок 3 зубчика ---------------------- паприка молотая 1.5 ч.л. ---------------------- прованские травы 1 ч.л. ---------------------- соль 10 г ---------------------- перец черный молотый 10 г Приготовление: ШАГ 1 С куриных бедер снимаем шкурку и вырезаем косточку (это совсем необязательный шаг, просто мне так нравится больше). ШАГ 2 Смешиваем соль, черный молотый перец, молотую паприку и половину оливкового масла, натираем полученной смесью бедра и оставляем мариноваться на 30 минут. ШАГ 3 Капусту нарезам ломтями, толщиной 2-3 см. ШАГ 4 Форму для запекания обильно смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее плотно капусту. ШАГ 5 Смазываем капусту смесью чеснока, прованских трав, соли и оливкового масла. ШАГ 6 Сверху на капусту выкладываем маринованные бедра отправляем в разогретую духовку на 200 градусов примерно на 60-70 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Приятного Вам аппетита!