Ингредиенты: кабачки 900 г ---------------------- вода 200 мл ---------------------- сыр 150 г ---------------------- кускус 100 г ---------------------- лук репчатый 1 шт. ---------------------- лимон ? шт. ---------------------- масло оливковое 3 ст.л. ---------------------- петрушка 5 веточек ---------------------- укроп 5 веточек ---------------------- мята свежая 3 веточки ---------------------- перец черный молотый 7 г ---------------------- соль 7 г Приготовление: ШАГ 1 Заливаем кус-кус кипятком и оставляем на 15-20 мин. ШАГ 2 Разрезаем кабачки вдоль и извлекаем мякоть. Лодочки солим. ШАГ 3 Измельчаем лук и мякоть кабачков. ШАГ 4 Обжариваем лук и измельченные кабачки до готовности. ШАГ 5 Готовим начинку: смешиваем лук и кабачки с кус-кусом, добавляем измельченную зелень и все хорошо перемешиваем. Солим и перчим, добавляем сок лимона и заправляем оливковым маслом. ШАГ 6 Начиняем лодочки из кабачков. Начинки кладем много. Сверху посыпаем сыром. ШАГ 7 Отправляем в разогретую духовку на 180 градусов примерно на 25-30 минут до готовности самих кабачков. Приятного Вам аппетита!