Ингредиенты: спагетти 400 г ---------------------- фарш 300 г ---------------------- картофель 2 шт. ---------------------- лук репчатый 1 шт. ---------------------- помидоры 1 шт. ---------------------- морковь ? шт. ---------------------- перец сладкий болгарский ? шт. ---------------------- чеснок 5 зубчиков ---------------------- томатная паста 2 ст.л. ---------------------- сахар ? ч.л. ---------------------- специи для мяса по вкусу ---------------------- вода (бульон) ---------------------- соль Приготовление: Шаг 1. Порезать лук, порезать до чуть-чуть золотистого оттенка. Шаг 2. Положить фарш, обжаривать, пока не испарится жидкость, непрерывно помешивать. Шаг 3. Положить измельченную морковь, насыпать сахар, соль, специи, размешать. Чуть-чуть потушить. Шаг 4. Положить помидоры, порезанные кубиками, томатную пасту, размешать. Тушить минуты две. Шаг 5. Положить мелко порезанный картофель, налить воду, чтобы покрывала мясо и овощи более, чем на 0,5 сантиметров, размешать. Шаг 6. Спустя минут десять положить прессованный чеснок, перец, порезанный соломкой. Тушить. Шаг 7. Посыпать зеленью. Шаг 8. В соленой воде отварить спагетти. Шаг 9. Переложить спагетти на тарелку, залить ленивый лагман со спагетти мясным соусом. Приятного Вам аппетита!