Ингредиенты: мяса – 400 г ---------------------- кабачков – 4–5 шт. ---------------------- лука – 2 шт. ---------------------- сладкого перца – 1–2 шт. ---------------------- томатов – 4–5 шт. ---------------------- сыра – 200 г ---------------------- моркови – 1–2 шт. ---------------------- майонеза – 200 г ---------------------- соль, перец Приготовление: Режем мясо кубиками, обжариваем. Лучше взять молодую говядину (телятину) или нежирную свинину. Хотя пойдет и другое мясо, например, куриное или индюшачье филе. Все овощи, кроме помидоров, нарезаем кубиками и обжариваем по отдельности на большом огне. Томаты нарезаем кружочками и тоже можем немного обжарить (можно запекать их и не обжаривая). Выкладываем все ингредиенты слоями в казанок или глубокую сковороду, посыпая перцем, солью и специями на свой вкус. Слои выкладываем в таком порядке: сначала мясо, потом лук, кабачки, морковь, болгарский перец. Последними кладем кружочки помидоров. Заливаем овощи сверху майонезом. Посыпаем тертым сыром. Отправляем в духовку примерно на 35–40 минут. Приятного Вам аппетита!