Изюминка этого рецепта запеченной курицы – конечно же пряности и розмарин, которые придают мясу незабываемый аромат. Количество розмарина для рецепта увеличивать не нужно, иначе аромат будет слишком резкий. Ингредиенты: 1 целая курица --------------------------------- ? апельсина --------------------------------- 50 г миндаля --------------------------------- 1 звездочка бадьяна --------------------------------- 1 палочка корицы --------------------------------- 1 веточка розмарина --------------------------------- соль и перец по вкусу --------------------------------- сухие прованские травы --------------------------------- оливковое масло --------------------------------- Приготовление: Курицу вымой и обсуши. Апельсин нарежь кружочками. Разогрей духовку до 180 градусов. Натри курицу солью и перцем по вкусу. Помести внутрь нарезанный апельсин, миндаль, бадьян, корицу и розмарин. Выложи курицу в смазанную маслом форму и при помощи кулинарной кисти смажь оливковым маслом, приправь прованскими травами и отправь запекать на 40-45 минут. Приятного Вам аппетита!