Новогодний торт Монастырская изба с кремом Пломбир по рецепту Семейной кухни. Безумно лакомый тортик с вишней и сливочным кремом со вкусом мороженого.
Ингредиенты:
тесто:
550 гр маета
350 гр сметана
200 гр сливочное масло
13 гр разрыхлитель
60 гр сахар
щепотка соль
начинка:
1200 гр вишня
1 ст.л. крахмал
100 гр сахар
крем Пломбир:
1 шт яйцо
150 гр сахар
50 гр кукурузный крахмал
500 мл молоко
50 гр сливочное масло
8 гр ванильный сахар
500 мл сливки 30%
2 пак. загуститель
50 гр сахарная пудра