Суп-пюре из помидоров видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище



Сайт проекта:
Приготовлено по рецепту из "Книга о аппетитной и здоровой пище"
СУП-ПЮРЕ ИЗ ПОМИДОРОВ
Приготовить молочный соус. Для этого в суповой кастрюле слегка жарить пытку с 2 ст. ложками масла, развести ее горячим молоком и все это вскипятить. Свежие помидоры разрезать на доли, добавить одну столовую ложку масла, сахар и, закрыв, гасить в течение 10-15 минут. Затем влить 3 стакана воды, вскипятить, смешать с молочным соусом и варить на слабеньком огне 15-20 минут, опосля этого протереть через сито и заправить маслом. Перед подачей, на стол в суп положить рис, сваренный раздельно. Если для приготовления супа берут консервированные помидоры, то их идет положить совместно с соком в приготовленный молочный соус, добавить 2 стакана овощного отвара и варить, как указано выше. Томатную пасту для супа идет положить в приготовленный молочный соус, прибавить 2 стакана воды либо овощного отвара и варить в течение 15-20 минут, опосля чего же протереть через сито и заправить солью и маслом. На 750 г томатов либо на сто г томата-пюре либо на 1 банку консервированных томатов - 4 ст. ложки масла, 2 ст. ложки пытки, 4 стакана молока, 1 чайную ложку сахара, 2 ст. ложки риса для гарнира.

В видео рецепте:
Помидоры 300 г.
Масло сливочное 30 г.
Мука 25 г.
Молоко четыресто мл.
Вода 150 мл.
Сахар 1/2 ч.л.
Рис 3 ст.л.
Время приготовления 50 минут. 2-ве порции.

Мы в Яндекс.Дзен



Новости по теме.


Новости по сегодя и не только.





Добавить комментарий

добавить комментарий
Комментарии для сайта Cackle

Гороскоп дня.