Суп-пюре из гороха видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище



Сайт проекта:
Приготовлено по рецепту из "Книга о аппетитной и здоровой пище"
СУП-ПЮРЕ ИЗ ФАСОЛИ ИЛИ ГОРОХА
Фасоль перебрать, помыть и замочить в прохладной воде в течение 5-6 часов. После этого положить ее в кастрюлю, залить 4-5 стаканами воды, прибавить разрезанную пополам морковь, целую луковицу с воткнутыми в нее 2 шт. гвоздики и, закрыв, варить на слабеньком огне в течение 40-50 минут. Затем вытащить морковь и лук, фасоль совместно с отваром протереть через сито, развести горячим молоком и посолить. Перед подачей к столу заправить суп маслом. Отдельно подать гренки. Так же приготовляется суп из гороха, с той только различием, что гвоздика в гороховый суп не кладется. На четыресто г фасоли либо гороха - по 1 шт. моркови и лука, 4 ст. ложки масла и 2 стакана молока.

В видео рецепте:
Зеленый колотый горох 1 стак.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Сливочное масло 15 г.
Молоко 1 стак.
Вода четыресто мл.
Соль
Время приготовления 50 минут. 3-ри порции.

Мы в Яндекс.Дзен



Новости по теме.


Новости по сегодя и не только.





Добавить комментарий

добавить комментарий
Комментарии для сайта Cackle

Гороскоп дня.