Штрудели с картофелем и мясом




Категория рецептов: Мясо
Рекомендуется детям:
от 3 лет

Время приготовления: 1 час 10 минут





Штрудели с картофелем и мясом



Ингредиенты


картофель
500 грамм
мясо (любое)
300-400 грамм
капуста
400 грамм
лук
1 штука
морковь
1 штука
соль, перец (по вкусу)
1 ч. ложка
масло растительное
4-5 ст. ложки
кефир
200 мл
дрожжи свежие
7 грамм
мука
200-250 грамм
масло сливочное
20 грамм




Процесс приготовления



1


Сначала сделаем тесто. Кефир немного подогреть, добавить дрожжи, щепотку соли и муку. Замесить очень мягкое тесто. Оставить для подъема, на полчаса.





Штрудели с картофелем и мясом





2


Теперь режем небольшими кусочками мясо и слегка обжариваем на растительном масле (лучше всего готовить в казане). Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке и добавить к мясу. Потушить до готовности мяса.





Штрудели с картофелем и мясом





3


Нарезать капусту соломкой.





Штрудели с картофелем и мясом





4


Картофель кубиками.





Штрудели с картофелем и мясом





5


Добавляем капусту и картофель к мясу, заливаем водой и доводим до кипения. (по желанию, можно добавить томат).





Штрудели с картофелем и мясом





6


А пока делаем штрудели. Тесто раскатываем в пласт, смазываем сливочным маслом, сворачиваем в рулет и нарезаем на кусочки, около 3 см. шириной. Выкладываем на картофель.





Штрудели с картофелем и мясом





7


Готовим под крышкой, на медленном огне, около 30 минут.
Приятного аппетита!





Мы в Яндекс.Дзен
→ 


Все фото данной статьи

Штрудели с картофелем и мясом Штрудели с картофелем и мясом Штрудели с картофелем и мясом Штрудели с картофелем и мясом Штрудели с картофелем и мясом Штрудели с картофелем и мясом Штрудели с картофелем и мясом



Новости по теме.


Новости по сегодя и не только.


Пигоди

23-янв, 10:55



Добавить комментарий

добавить комментарий
Комментарии для сайта Cackle

Гороскоп дня.