Багет домашний с кунжутом




Категория рецептов: Выпечка и сладости
Рекомендуется детям:
2 - 3 года,
от 3 лет

Время приготовления: 2 часа 30 минут





Багет домашний с кунжутом



Ингредиенты


молоко
200 грамм
яйцо
1 штука
вода
70 грамм
масло сливочное (в тесто + для смазки)
20 + 50 грамм
сахар
1 ч. ложка
соль
0,5 ч. ложек
мука (примерно)
500-600 грамм
кунжут (по желанию)
2-3 ст. ложки
желток (для смазки)
1 штука




Процесс приготовления



1


В теплой воде развести дрожжи, добавить сахар и столовую ложку муки. Оставить на 20 минут.





Багет домашний с кунжутом





2


400 грамм муки, смешать с солью, теплым молоком, яйцом и размягченным слив. маслом (20 гр).





Багет домашний с кунжутом





3


Добавить опару, замесить тесто. Убираем в теплое место, на час. Вот так оно выглядит после подъема.





Багет домашний с кунжутом





4


Подошедшее тесто делим на 2 равные части. Раскатываем прямоугольник, смазываем растопленным слив. маслом и складываем в 4 раза. Тоже самое делаем со второй частью теста.





Багет домашний с кунжутом





5


Кладем конверты на доску, накрываем полотенцем и убираем в холодильник на 15-20 минут.





Багет домашний с кунжутом





6


Достаем из холодильника и каждый конверт раскатываем в пласт, снова смазываем слив. маслом и закручиваем в рулет. Делаем характерные надрезы. Смазываем желтком, посыпаем кунжутом и оставляем в теплом месте на полчаса.





Багет домашний с кунжутом





7


Через полчаса ставим в духовку, на 30-40 минут, при 180 гр.





Багет домашний с кунжутом





8


Приятного аппетита!





Мы в Яндекс.Дзен
→ 


Все фото данной статьи

Багет домашний с кунжутом Багет домашний с кунжутом Багет домашний с кунжутом Багет домашний с кунжутом Багет домашний с кунжутом Багет домашний с кунжутом Багет домашний с кунжутом Багет домашний с кунжутом



Новости по теме.


Новости по сегодя и не только.





Добавить комментарий

добавить комментарий
Комментарии для сайта Cackle

Гороскоп дня.